La Associazione dei Ristoratori ed Albergatori di Amatrice ha partecipato oggi alla manifestazione “Le comunità della Laga e la cucina italiana patrimonio immateriale Unesco” per dimostrare la sua adesione ed il suo supporto ai progetti di rinascita post sisma.
Aram ha presentato alla comunità la Giornata Internazionale dell’Amatriciana in programma il 6 Marzo 2026 che ha l’obiettivo da una parte di dare un messaggio di “positività “e dall’altra di promozione dell’amatriciana con la A maiuscola.
La conferenza stampa ufficiale sarà organizzata a gennaio in collaborazione con l’Università Roma 3
La giornata è terminata con una degustazione di Amatriciana “originale” che ha fatto concludere in bellezza una giornata molto importante per il nostro territorio.